Đảo Phú Quốc ngày nay có khá nhiều nhà hàng và quán ăn phục vụ khách du lịch, tuy nhiên không phải quán nào để lại dấu ấn cho thực khách về hương vị, giá cả và cả chất lượng dịch vụ. Ghiền Phượt sẽ gợi ý cho bạn danh sách 19 quán ăn phù hợp với từng sở thích mỗi người để có thể chọn lựa cho mình nơi thưởng thức ẩm thực hài lòng nhất khi đến du lịch Phú Quốc nhé.

🔖 Hướng dẫn chi tiết du lịch Phú Quốc đầy đủ chi tiết nhất

Giới thiệu đặc sản Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100k-150k/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn ko ngon, ghẹ bé quá thì ko có thịt, ghẹ ăn khoảng 6-7 con một ký, thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Ðến đây mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn.

Gỏi cá trích

Câu ca ấy đã khiến du khách bốn phương phần nào hình dung về sự hấp dẫn của món ăn làm từ con cá trích. Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng món cá trích đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mẩn: từ việc phải chọn những con cá trích thật tươi, vảy bóng trắng; vỏ bánh phải làm bằng bột gạo nguyên chất và được nhúng vào nước cốt dừa loãng cho mềm đến rau sống phải hội tụ đủ cả rau rừng và rau trồng như: đọt dứa, bằng lăng, xà lách, húng cay, dấp cá…

Bánh canh cá thu

Bánh canh thì rất phổ biến ở các tỉnh phía Nam nhưng đến Phú Quốc thì bạn hãy ăn thử món bánh canh cá thu. Sợi bánh canh dẻo dai ăn cùng những miếng cá và chả cá thơm ngọt, lại có nước lèo nấu từ xương heo ngọt lịm, ăn sáng thì vô cùng hợp lý luôn.

Còi biên mai nướng sa tế

Biên Mai là một loài hải sản có nhiều ở vùng biển Phú Quốc, vỏ màu nâu thẫm, suôn dài hình nan quạt, trọng lượng khoảng 250g. 2 lớp cơ thịt nối liền 2 mảnh vỏ của biên mai gọi là “còi” và được cho là ngon nhất. Còi biên mai có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon nhưng duy chỉ có còi biên mai nướng muối ớt và còi biên mai xào sả ớt mới là món ngon thứ thiệt bạn nên thưởng thức.

Nếu như còi biên mai nướng muối ớt béo, ngọt lan tỏa cùng vị mằn mặn của muối biển, vị cay xè của ớt thì còi biên mai xào sả ớt lại đặc trưng với vị chua, giòn của cà hòa tan cùng vị giòn ngọt béo mà hơi dai vốn có của “cói”.

Bún kèn Phú Quốc

So với các món ngon khác ở Phú Quốc thì món bún kèn nơi đây ít được nhắc đến bởi bún kèn Phú Quốc thường chỉ được nấu trong gia đình nhiều hơn là bán rộng rãi. Bún kèn Phú Quốc cũng giống với nơi khác ở nhiều điểm. Cụ thể, nước kèn được nấu bằng dừa, ngũ vị hương, sả cho một màu vàng đục, vị béo ngậy.

Tuy nhiên điểm tạo nên sự đặc trưng cho món bún kèn ở Phú Quốc nằm ở loài cá nhàu, cá ngân xay nhuyễn nấu kèm. Hai loài cá này chỉ có thể tìm được ở vùng biển Phú Quốc. Bún kèn thực sự là một lựa chọn tuyệt vời trong vô số các món ăn sáng ở Phú Quốc để bắt đầu một ngày mới đầy năng động.

Mực trứng nướng

Mực trứng là những con mực to hơn ngón tay cái người lớn, dài gần bằng gang tay, có ở các vùng biển miền Trung, nhưng tập trung nhiều nhất là ở vùng biển Phú Quốc. Thời gian từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch là mùa mực trứng rộ nhất. Chế biến món này không khó, điều kiện đầu tiên là bạn phải chọn những con mực trứng còn tươi, khi ăn mới có vị ngọt của thịt và béo của trứng.

Mực trứng rửa sạch, ướp với muối ớt, dầu ăn để trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó xếp mực đã ướp lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Nướng thật đều hai mặt, khi thấy thân mực săn lại, căng lên, có màu vàng cùng hương thơm tỏa ra là mực đã chín. Ăn nóng với nước mắm hoặc muối tiêu chanh, kèm theo ít dưa leo và rau răm.

Ốc Hương – Ốc Nhảy Phú Quốc

Ốc hương có nhiều cách chế biến khác nhau. Có người thích luộc, có người thích nướng (nướng tự nhiên hoặc nướng muối ớt), có người thích hấp, tẩm bột chiên giòn, lại có người thích làm gỏi hoặc sốt me chua cay. Phổ biến ở Phú Quốc là món ốc hương nướng chấm muối ớt, muối tiêu chanh, hoặc tương ớt. Hấp dẫn nhất là khi nướng gần chín, chúng ta cho chút mỡ hành hoặc dầu ăn vào miệng ốc rồi tiếp tục nướng, thịt ốc sẽ trở nên vàng ruộm và bốc mùi thơm nức khi ăn mới có vị ngọt của thịt và béo của trứng.

Có rất nhiều loại ốc nhảy, trong đó phổ biến nhất là ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Sở dĩ phân biệt được như vậy là nhờ màu sắc của vỏ ốc. Ốc nhảy trắng vỏ dày, thịt thơm và béo hơn ốc nhảy đỏ. Có lẽ nhờ chất lượng thịt thơm ngon hơn nên giá ốc nhảy trắng cũng cao hơn. 1kg ốc nhảy đỏ khoảng 110k – 120k /kg (loại 30 – 35 con/kg), trong khi 1 kg ốc nhảy trắng cùng loại là 180k /kg.

Tôm Mũ Ni nướng – Tôm sú biển nướng

Tôm mũ ni có 10 chân, thợ lặn có thể dễ dàng nhận dạng qua bộ xúc giác to như cái đĩa lớn trước đầu, gợi nhớ hình ảnh “mũ ni che tai” nên được đặt tên là tôm mũ ni.  Thịt mềm, ngọt, thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng.

Tôm sú biển nướng là một món ăn dân dã nhưng mang đậm bản sắc Việt, nhất là đối với người dân những khu vực ven biển. Tôm được rửa sạch tẩm uớp qua một chút rồi đưa vào vỉ nướng trên than hồng đỏ rực.

Bào ngư Phú Quốc

So với nhiều vùng biển khác, Phú Quốc cũng có nhiều bào ngư hơn cả. Tới đây, bạn có thể thưởng thức bào ngư luộc, nướng, xào, nấu cháo… Trong đó, món bào ngư nướng phổ biến và ngon hơn cả. Bào ngư nướng chín tới ăn với mỡ hành, tỏi, gừng đập dập cực kỳ vừa vị.

Hải sâm

Hải sâm vốn được xem như “tứ đại danh thái” của phương Đông mà không phải lúc nào cũng có thể mua dễ dàng. Thế nên nếu có cơ hội đến Phú Quốc thì bạn cũng nên thử. Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào rau củ, hải sâm xào cải thìa, hải sâm nấu đu đủ…

Cá Bóp – Cá bò da nướng Phú Quốc

Cá bóp thường sống trên các bãi bùn và cát thuộc vùng triều nước mặn. Cá này có đặc tính là hay đào hang có hai lỗ hoặc nhiều hơn làm nơi trú ẩn và đẻ trứng. Lúc triều xuống, chúng rời hang và lướt trên bùn hoặc trên đá để ăn tảo, thức ăn yêu thích của chúng là tảo silic. Một con cá bớp trưởng thành có trọng lượng trung bình từ 5 – 15 kg/con.

Cá bò da hay thường còn được gọi là cá da bò, dáng hình rất xấu, bù lại thịt lại trắng và rất thơm, vị thì dai ngon như thịt gà. Món cá nướng này ngon hơn nếu cá đủ to chừng 2 kg. Người ta làm sạch cá, sạch ruột, ướp cá với gia vị, có thể nướng trực tiếp trên than hồng hoặc gói giấy bạc nướng. Từ khâu làm sạch, khâu ướp đến nướng, cá bò da đều không gây cảm tình được với ai cả, thế nhưng khi nướng xong, chờ cá ráo nước, khía thớ thịt ra mới cảm nhận vị thơm ngon rất đằm thắm của nó. Cá bò da nướng có thể chấm muối muối tiêu chanh hay muối ớt ăn chơi chẳng khác nào thịt gà ngon.

Ốc gai Phú Quốc

Đây là loại ốc có hình dáng hơi lạ mắt, vỏ gồm nhiều gai nhọn tủa ra nên mới có tên ốc gai – thường sinh sống quanh các hải đảo vùng biển Tây Nam. Giới sành hải sản rất thích loại ốc này nhờ thịt nhiều, béo và ngọt. Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng thông thường nhất là ăn nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ốc bắt được chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến ăn liền. Nếu muốn ăn luộc thì rất đơn giản, chỉ cần cho tất cả ốc vào nồi, đổ ít nước, chút muối và cho thêm vài tép sả rồi đậy nắp lại, nấu sôi độ 15 phút là chín.

Nhum Phú Quốc

Không phải vùng biển nào ở Việt Nam cũng có nhum biển. Phú Quốc chính là một trong những nơi hiếm hoi có món nhum biển, vì thế nếu đến đây thì bạn nên tranh thủ ăn. Tuỳ sở thích, chúng mình có thể chọn các món từ nhum như nhum tái chanh, nhum nướng, cháo nhum.

Cá sòng nướng

Phải là cá sòng còn tươi roi rói (vừa lưới lên, còn sống thì càng tuyệt), nếu cá đã sắp ươn thì không ngon và… hỏng vị. Trước khi thưởng thức món cá nướng tuyệt vời này, ta nên chuẩn bị tươm tất một chút. Than củi thật khô, vỉ nướng, hoả lò vừa phải, chanh, muối, ớt, bánh tráng mỏng và một dĩa rau sống đủ loại ăn kèm.

Cá bắt lên không cần móc mang móc ruột, rửa sơ qua nước biển, để lên rổ một chốc cho thật ráo. Hoả lò đã rực than hồng, đặt vỉ nướng, rồi xếp vài con cá sòng (đừng tham… xếp nhiều, chỉ vài con thôi, vì món này nhấm nháp từ từ mới thú), khêu than và chờ cá chín.

Canh nấm tràm hải sản

Nhờ có nguồn hải sản phong phú, lại thêm đặc sản nấm tràm nên ở Phú Quốc còn có món canh nấm tràm hải sản nổi bật. Nấm sau khi lấy về sẽ được rửa sạch, nấu qua nước sôi cho sạch. Sau đó người ta kết hợp với hải sản, thịt băm viên, trứng… để nấu thành món canh hấp dẫn, ngon ngọt.

Các loại bánh

Khi lang thang đi dạo trên đường hoặc dọc các bãi biển, bạn có thể bắt gặp rất nhiều hàng bán các món bánh hấp dẫn. Đều là những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, cốt dừa, đậu xanh… nhưng tạo nên được vô vàn món bánh ăn vặt hấp dẫn.

Gà hấp tiêu xanh Phú Quốc

Nếu sau những ngày dài thưởng thức hải sản đến mức phát ngấy, bạn có thể đổi một chút hương vị bằng món này. Tiêu Phú Quốc vốn nổi tiếng thơm sẽ làm cho món gà hấp nước mắm tiêu này ngon hơn rất nhiều.

Quán Việt mở cửa từ 10 sáng hàng ngày, nếu đi cùng nhiều người, các bạn có thể gọi đặt bàn trước cho quán theo số điện thoại 0932 620 779 để quán có thể sắp xếp chỗ ngồi và chuẩn bị được chu đáo hơn.

Món ăn chính

Quán bánh canh chả cá

Quán ăn bình dân nằm bên lề đường, ngay sát khách sạn Thăng Long, nếu bạn thích ngồi nhìn cảnh đường phố và thưởng thức hương vị bản địa hãy đến đây là thử. 20k/tô.

Quán ăn Lê Giang 

Nằm ngay vòng xoay chợ đêm, quán ăn lê giang là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của những du khách đi theo đoàn. Giá cả khoảng 25k

Bún mắm hải sản Dung Hà

– Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00.

Quán đối diện số 3 đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, chỉ bán từ khoảng 4h chiều trở về tối. Đa số thực khách đến đều khen ngon, nước dùng đậm đà.

Pizza Regina

Đối diện xéo quán Bún Quậy ở công viên Bạch Đằng dưới chần cầu Nguyễn Trung Trực, quán pizza Regina được một anh chủ tên An mở không chỉ được nhiều du khách yêu thích mà còn hấp dẫn cả những thực khách địa phương. Giá ở đây đáp ứng đủ tiêu chuẩn ngon bổ rẻ, đặc biệt là các loại sinh tố trái cây với già 25.000 đồng và nổi tiếng hơn cả là pizza ở đây được mệnh danh là “ngon nhất Phú Quốc” mà chỉ có giá từ 80.000 – 100.000 đồng.

Bánh canh chả cá Phụng

Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh. Bánh canh chả cá, bánh canh thịt heo… nhưng quán Phụng gần Dinh Cậu, thị trấn Dương Đông là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.

Bún riêu Đức Tấn

Đường 30/4, TT Dương Đông. Quán đối diện nhà hàng Zen, bán bún riêu rất ngon và rẻ.

Quán Bún Kèn Út Lượm

– Đường 30/4, TT Dương Đông
– Giờ mở cửa 06:00 – 22:00.

Quán gần ngã 3 Hùng Vương, nổi tiếng với món bún kèn. Bún kèn tuy là món ăn lạ nhưng lại rất ngon bạn nên ăn thử qua. Quán hơi khó tìm vì chỉ là một gánh hàng rong.

Phở Cười

– Giờ mở cửa 06:00 – 22:00.

Quán nằm trên đường Nguyễn Trung Trực, từ cầu Nguyễn Trung Trực ở chợ chạy xuống thì quán nằm phía tay trái, cách chợ Dương Đông chưa đầy 600m. Nước phở ngọt đúng kiểu niềm Nam, nóng hổi.

Quán ăn – Nhà hàng nổi bật

Đặc sản hải sản tươi Phú Quốc Chi Hậu –  Bè Bé Ghẹ – Làng chài Hàm Ninh

– Địa chỉ: Hải sản Chi Hậu: 33B – Nguyễn Trãi – thị trấn Dương Đông – Điện thoại 0913847447
– Bè Bé Ghẹ – Làng chài Hàm Ninh – Điện thoại 0918698353

Đây là hai vựa hải sản được nhiều du khách review tốt khi đến Phú Quốc. Tại đây, bạn có thể mua hải sản sống hoặc nhờ chế biến sẵn ăn tại chỗ hoặc mang về khách sạn ăn.

Hương Biển 

– Địa chỉ: Khu Phố 2, Thị Trấn Dương Đông. Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30

Bạn có thể gọi đến hotel để đặt xuất ăn sáng Buffet tại nhà hàng này dù bạn không thuê phòng ở đây. Đồ ăn ngon, view đẹp nhưng do nằm gộp chung với khu khách sạn nên không nhiều người biết mà ghé đến

Quán Ra Khơi

– 131 đường 30/4, TT Dương Đông
– Số điện thoại: 0903952204.

Quán có nhiều món ăn ngon, giá cả hợp lý phù hợp với sở thích của nhiều người. Tuy nhiên, vào những ngày cuối tuần quán thường đông và khách phải đợi khá lâu.

Quán hải sản Ớt Ngọt

– Nằm trên đường Trần Hưng Đạo, tận dụng lề đường thênh thang làm chỗ đỗ xe máy, bên trên rất rộng rãi và thoáng
– Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00.

Thực đơn món ăn phong phú, giá tầm khoảng từ 40.000 – 100.000đ/ món, khách Tây ba lô là chủ yếu. Món ăn ngon, nhưng tính tiền hơi lâu. Địa chỉ 129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông.

Nhà hàng Cơm Bắc 123

– Địa chỉ : Số 60 đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông, Phú Quốc.

Có không gian rộng và thoáng, với sức chứa lên đến hơn 500 người. Menu của quán khá đa dạng, chuyên các món Bắc và đặc sản miền biển đảo như : gỏi cá trích, gà rẫy Phú Quốc, cá kho, ba chỉ quay giòn bì kiểu người Hoa, canh cua cà pháo, lẩu hải sâm…

Thời gian hoạt động:
– Sáng: 8h- 14h30
– Chiều:16h30-21h30

– Số điện thoại:  Ms.Quỳnh: 0902315797(khách lẻ), Mr. Phương: 0886469988(khách đoàn)

Nhà hàng Sông Xanh

– Đường 30/4, Khu Phố 1, TT Dương Đông
– Số điện thoại: 0773.70 2929 – 0913.848.133

Đến quán bạn sẽ được thưởng thức các món ăn là đặc trưng như: gỏi cá trích Sông Xanh, cơm chiên ghẹ và lẩu nấm.

Quốc Anh 

74 Bạch Đằng, Khu 1, TT. Dương Đông. Quán phục vụ nhiều món, món ăn khá ngon, giá trung bình.

Quán hải sản Nhớ

Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu. Quán chuyên bán về các món hải sản. Món ăn phong phú, ngon nhưng giá cả khá đắt.

Quán Nghêu Sò Ốc Hến

Đường 30/4, TT Dương Đông. Quán này bán tất cả món hải sản tươi ngon với giá cả bình dân.

Quán Nghêu Sò Phú Quốc 

Đường 30/4, TT Dương Đông. Quán này giống với quán Ốc 343, rất thích hợp cho dân nhậu.

Quán Biển Xanh 

Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh. Quán có không gian mát mẻ, view nhìn ngay ra biển làng chài. Giá hải sản ở quán khá đắt, nhưng bạn có thể mua hải sản ở ngoài rồi vào đó nhờ chế biến sẽ tiết kiệm hơn nhưng vẫn đảm bảo ăn ngon và lịch sự.

Hải sản Ngân Hà

– Giờ mở cửa 10:00 – 22:00.

Hải sản Ngân Hà: Quán đồng giá 30.000 đồng, nằm trên đường Trần Hưng Đạo đối diện showroom ngọc trai Ngọc Hiền. Đây là quán nhậu nên không mấy đầu tư vào thiết kế, chỉ đơn giản là một nơi đến ăn rồi về. Hải sản ở đây được đánh giá là tươi ngon, phục vụ nhanh.

Cơm tấm Huỳnh Nhu Nguyễn Trãi

– Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00.

Ra Phú Quốc mà không ăn cơm tấm đường Nguyễn Trãi thì phải gọi là một thiếu sót vô cùng lớn. Buổi sáng đến đây, bạn có thể ngửi được mùi sườn nướng thơm phức cả một góc đường. Cơm vừa ăn, thịt ướp vừa vị, vừa ăn vừa nghe tiếng cô chủ tên Oanh nói chuyện với khách mà cứ tưởng như đang ở miệt miền Tây sông nước nào đó. Dĩa cơm ngon từ cái vị lẫn cái tình đậm đà của quán.

Nhà hàng Xin Chào

– Địa chỉ: 66 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông.

Dù chỉ mới khai trương vào tháng 6/2016, nhưng nhà hàng Xin Chào nhanh chóng được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích bởi thức ăn ngon. Quán được bài trí một không gian mở ngay cạnh bờ biển, bạn vừa thưởng thức các món ẩm thực truyền thống 3 miền và đặc sản Phú Quốc, vừa ngắm cảnh mặt trời dần buông ngay trước mắt bạn.

Lẩu dê Cây Dương

– Giờ mở cửa 17:00 – 23:00.

Quán lẩu dê này dù ngày thường hay cuối tuần, dù nắng hay mưa thì vẫn “bất chấp” đông khách. Thật khó hiểu khi du lịch Phú Quốc, người ta lại tìm ăn lẩu dê ở quán này nhiều đến thế. Nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu – gần chợ đêm, lẩu dê Cây Dương sẽ hớp hồn những ai lần đầu tiên đến ăn, khiến họ đến đây nhiều lần hơn nữa.

BÌNH LUẬN

Hãy viết bình luận của bạn
Hãy điền tên bạn tại đây