Lạng Sơn là một tỉnh của vùng Đông Bắc nước ta, có hai cửa khẩu quốc tế là: Cửa khẩu đường sắt Đồng Đăng và cửa khẩu đường bộ Hữu Nghị. Với địa hình chủ yếu là rừng núi, hệ thống sông suối dày đặc tạo nên những cánh đồng thung lũng màu mỡ. Đây cũng là vùng địa đầu của Tổ quốc, với nhiều danh lam thắng cảnh, non nước hữu tình, nhiều di tích văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc mang lại tiềm năng phát triển du lịch.

Thời điểm lý tưởng

⛱️ Tháng Giêng (Âm lịch) nếu bạn muốn tham gia những lễ hội đặc sắc của các dân tộc tỉnh Lạng Sơn như: Lễ hội chùa Tam Thanh, lễ hội đầu pháo Kỳ Lừa…

⛱️ Cuối tháng 8 đầu tháng 9 nếu bạn muốn lên Lạng Sơn thưởng thức đặc sản “na đu dây” Chi Lăng

Phương tiện

Phương tiện đi đến

Xe khách

Đức Dũng

  • Lịch trình: Hà Nội – Lạng Sơn – Hữu Nghị Quan
  • Giờ xuất bến: Mỹ Đình (11h20, 11h40) Lạng Sơn (16h30, 17h00)
  • Địa chỉ: Đang cập nhật
  • Điện thoại: 024 37168842 – 0912 266473 – 0982 276899

Đại Huyền

  • Lịch trình: Hà Nội – Lạng Sơn – Hữu Nghị Quan
  • Giờ xuất bến: Mỹ Đình (6h-6h25-9h-14h25) Lạng Sơn (9h30-12h-13h-15h)
  • Địa chỉ: Đang cập nhật
  • Điện thoại: 0968 428999 – 0979 293188

Là Thiêm

  • Lịch trình: Hà Nội – Lạng Sơn – Hữu Nghị Quan
  • Giờ xuất bến: Mỹ Đình 8h30 Lạng Sơn 12h30
  • Địa chỉ: Đang cập nhật
  • Điện thoại: 0968 404333

Ninh Quỳnh

  • Lịch trình: Hà Nội – Lạng Sơn – Hữu Nghị Quan
  • Điện thoại: 0886 108 108/ 0964 450 452

Long Thịnh Car Vip

  • Lịch trình: Hà Nội – Lạng Sơn – Hữu Nghị Quan
  • Giờ xuất bến: Từ 4h đến 19h ( 1 tiếng 1 chuyến )
  • Điện thoại: 0961.655.655 Hoặc 0965.866.833
Tàu hỏa
  • Nếu bạn đi tàu hỏa từ Hà Nội lên Lạng Sơn thì bạn cần đi tuyến ĐĐ3 hoặc HDR1: Hà Nội – Lạng Sơn – Đồng Đăng. Tàu ĐĐ3 chạy lúc 6h sáng và đến Lạng Sơn khoảng tầm 11h, còn tàu HDR1 chạy lúc 9h45 và đến Lạng Sơn khoảng 13h. Giá vé tàu dao động từ 80k – 115k/vé/người, tùy từng loại tàu và loại ghế bạn mua nữa nhé.
Xe máy/Ôto
  • Hà Nội – Bắc Ninh – Bắc Giang – Lạng Sơn. Theo những phượt thủ có kinh nghiệm phượt, du lịch bụi khám phá, trải nghiệm Lạng Sơn thì đây là lộ trình thích hợp với người đi bằng xe máy.
  • Đi đường cao tốc theo QL.5 rồi vào đường 1A. Lộ trình này thích hợp cho những người đi ô-tô.

Phương tiện đi lại

Xe máy
  • Địa chỉ: Số 90 Ngô Quyền, Ngã Tư Mỹ Sơn, Tp Lạng Sơn
  • Điện thoại: 0123 626 8883
Xe taxi
  • Hãng Taxi Duy Quang: (025) 3 89 89 89
  • Hãng Taxi Khánh Linh: (025) 3 78 78 78
  • Hãng Taxi Hồng Hải: (025) 3 789 789
  • Hãng Taxi Tam Thanh: (025) 3 727 272
  • Hãng Taxi Lạng Sơn: (025) 3 766 766
Xe buýt
  • Hầu như khách sử lịch đến Lạng Sơn đều sử dụng phương tiện công cộng này và lời khuyên bổ ích để du lịch Lạng Sơn giá rẻ, tiết kiệm là bạn cũng nên sử dụng xe bus để di chuyển đến các điểm tham quan trong thời gian du lịch Lạng Sơn, giá rẻ và rất tiện lợi. Xe bus Lạng Sơn có 3 tuyến

Tuyến xe buýt số: 01

  • Lộ trình: Mai Pha – Đ.Hùng Vương – Đ.Lý Thái Tổ – Đ.Bà Triệu – Đ.Phai Vệ – Đ.Lê Đại Hành – Đ.Ngô Quyền – Đ.Lê Lợi – Ngã 6 Pò Soài – Đ.Nhị Thanh – Đ.Trần Đăng Ninh – Dốc Đồn – đền Vua Lê – Hoàng Đồng – Ngã ba Phai Trần QL1A – TT. Đồng Đăng – QL4B – Pắc Luống – BX. Tân Thanh

Tuyến xe buýt số: 02

  • Lộ trình: Ngã ba Pắc Luống – Quốc lộ 4A – Nhà Văn hóa thị trấn Na Sầm

Tuyến xe buýt số: 03

  • Lộ trình: BX Phía Bắc – QL1A – Đ. Trần Phú – Đ. Bắc Sơn – Đ. Minh Khai – Đ. Trần Đăng Ninh – Đ. Lê Lợi – Đ. Ngô Quyền – Ngã tư Mỹ Sơn – QL 4A – TT. Lộc Bình – TT. Na Dương

Lưu trú

Giới thiệu một số khách sạn uy tín

Song Long Hotel

• 122 Lý Thường Kiệt, Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn
• 099 635 66 66
• Giá phòng : 400.000 vnđ

Mường Thanh Hotel – 4 sao

• 68 Ngô Quyền, Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn, Lạng Sơn, Việt Nam
• 0205 3866 668
• Giá phòng : 800.000 vnđ

Hoàng Thịnh

• 319 Bà Triệu, Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn
• 0205 3870 351

Hoa Đô

• 53 Chu Văn An, Đông Kinh, Thành phố Lạng Sơn
• 0205 3818 899

Đặt phòng online – Giảm giá đến 75%

Dưới đây là một số trang web đặt phòng trực tuyến hàng đầu, uy tín với giá rất hợp lý bạn có thể lựa chọn khách sạn phù hợp cho mình:

  • Agoda.com (Rất nhiều phòng giá hợp lý/ Giảm giá tới 60%)

Bạn cũng có thể tìm cho mình những giảm giá được cập nhật thường xuyên từ trang đặt phòng Booking.com số một thế giới ở dưới đây:
Booking.com

Tham quan

Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa, có nàng (núi) Tô Thị, có chùa Tam Thanh

Núi Mẫu Sơn

📌 Mẫu Sơn, Cao Lộc, Lạng Sơn
Tips Đi vào mùa đông rất đẹp

Mẫu Sơn là vùng núi nổi tiếng xứ Lạng bởi địa hình khá phức tạp nhưng lại có cảnh sắc đẹp mê hồn. Cứ mỗi độ xuân về, đỉnh Mẫu Sơn lại đẹp đằm thắm với sắc hồng của hoa đào. Rồi mỗi dịp đông sang, các bạn trẻ lại lên đỉnh Mẫu Sơn để đón chờ những đợt tuyết rơi, nhưng không phải năm nào tuyết cũng rơi đâu nhé. Mẫu Sơn còn là nơi săn mây “số 1” của Lạng Sơn đấy

Động Nhị Thanh – Núi Phật Chỉ – Hồ Âm Ty

📌 Đường Nhị Thanh, Tam Thanh, Lạng Sơn

Động Nhị Thanh là một hang đá tự nhiên từ cửa trước ra cửa sau dài hơn 500m, với nhiều cảnh đẹp kỳ vĩ. . Ðộng Nhị Thanh khá rộng, có nhiều ngóc ngách, nhiều nhũ đá rơi xuống muôn hình vạn dạng. Từ cửa động chính nhìn lên là ngôi chùa Tam Giác thờ cả Khổng Tử, Lão Tử, Thích Ca. Trong động có tượng truyền thần Ngô Thì Sĩ tạc vào vách đá và trên vách động còn ghi nhiều bài ký phú của ông và các danh nhân.

Chùa tiên – Giếng tiên

📌 Đường Hùng Vương, Chi Lăng

Hang động chùa Tiên và Giếng Tiên: Cách cầu Kỳ cùng khoảng nửa cây số, trên đường đi Mai Pha, có núi đá hình voi nhô lên giữa cánh đồng. Đó là núi đại tượng, nơi đây có động Chùa Tiên, là một trong bát cảnh mà Ngô Thì Sĩ đã ghi nhận. Động Chùa Tiên Nằm ngang chừng núi, lối lên có 64 bậc, cửa phụ quay về hướng đông, có cửa thông hiên, có đường xuống hồ thu thuỷ.

Đền Kỳ Cùng

📌 Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn

Trong đền có bến đá Kỳ Cùng là một trong tám cảnh đẹp của Lạng Sơn được ghi trong “Trấn doanh bát cảnh” xưa Ngô Thì Sỹ gọi với cái tên Kỳ Cùng thạch độ. Sở dĩ như vậy là vì theo sử sách chép lại, ngày xưa bất cứ cuộc hành quân hay cuộc hành trình nào của các sứ giả qua lại Trung Quốc cũng đều phải qua nơi nay. Thuyền bè san sát, hai bờ sông lúc nào cũng tấp nập đông đúc vì dân chúng hoặc quan quân hội tụ.

Đoàn thành Lạng Sơn

📌 Nguyễn Thái Học, Chi Lăng

Thành Lạng Sơn là một di tích kiến trúc quân sự nằm ở phường Chi Lăng – Thành phố Lạng Sơn. Thời phong kiến, đây là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa của Lạng Sơn. Đoàn thành có vị trí quan trọng trong việc trấn giữ phòng thủ quân sự nơi cửa ngõ đất nước, nằm trong thung lũng thành phố Lạng Sơn, xung quanh có núi cao bao bọc.

4 cụm cửa khẩu

Cửa khẩu Chi Ma

Cửa khẩu Chi Ma là cửa khẩu tại vùng đất bản Chi Ma xã Yên Khoái huyện Lộc Bình tỉnh Lạng Sơn, Việt Nam. Cửa khẩu Chi Ma thông thương sang cửa khẩu Ái Điểm ở huyện Ninh Minh tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc. Tại đây có cột mốc 1223

Cửa khẩu Hữu Nghị

Cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị là một cửa khẩu quốc tế của Việt Nam nằm trên biên giới Việt Nam – Trung Quốc, điểm nối tuyến đường cao tốc Nam Ninh – Hà Nội, là cầu nối quan trọng trong phát triển quan hệ kinh tế giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Cửa khẩu Tân Thanh

Cửa khẩu Tân Thanh là cửa khẩu tại vùng đất bản Nà Lầu xã Tân Thanh, huyện Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn, Việt Nam.Cửa khẩu Tân Thanh thông thương sang cửa khẩu Pu Zhai (Pò Chài) ở tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc.Cửa khẩu Tân Thanh cách thành phố Lạng Sơn khoảng 28 km theo đường bộ về hướng bắc tây bắc

Cửa khẩu Cốc Nam

Cửa khẩu Cốc Nam là một trong những cửa khẩu có đường giao thông thuận tiện nhất trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn nên Cốc Nam luôn là một trong những cửa khẩu có hoạt động xuất nhập khẩu vô cùng sôi động, với hàng nghìn lượt xe ô tô vận chuyển hàng hóa qua lại mỗi ngày.

4 cụm chợ nổi tiếng

Chợ đêm Kỳ Lừa

📌 Tân Thanh, Đồng Đăng, Kỳ Lừa, Đông Kinh.

Chợ Đông Kinh – Chợ Kỳ Lừa là khu vực giáp biên giới Trung Quốc, Lạng Sơn có những khu chợ đầu mối sầm uất, chợ Đông Kinh và chợ đêm Kỳ Lừa là 2 địa điểm không thể bỏ xót của những du khách thích mua sắm. Chợ Đông Kinh nổi tiếng với các loại ẩm thực như vịt quay hay lạp xưởng tươi. Chợ đêm Kỳ Lừa phong phú các mặt hàng dân dụng từ quần áo, đồ nội thất, gia dụng, với mức giá rất rẻ.

Chợ Đông Kinh

Núi Vọng Phu – Động Tam Thanh

📌 Tam Thanh, Lạng Sơn
Tips Tham quan chùa Tam Thanh

Động Tam Thanh là một trong 4 hang động được mệnh danh là “Đệ nhất bát cảnh Xứ Lạng” nên đây là điểm đến không thể bỏ qua đâu nhé. Hang động Tam Thanh nằm trong lòng dãy núi mà nhìn từ bên ngoài có hình dáng đàn voi phủ phục trên thảm cỏ xanh, nhìn rất lạ luôn.

Thung lũng Bắc Sơn

📌 Trấn Yên, Bắc Sơn, Lạng Sơn
Tips Ngay dưới chân núi có vườn hoa Tam Giác Mạch

Thung lũng Bắc Sơn là thung lũng trù phú được bao quanh bởi những ngọn núi trùng điệp nhuốm màu huyền ảo với cảnh sắc đẹp mê hồn quanh năm. Nhất là vào mùa lúa chín, đứng từ trên ngọn núi Khau Kiêng nhìn xuống, cả thung lũng được nhuộm vàng bởi mùa lúa, thật đẹp vô cùng.
Tips Từ Cầu Rá Riềng, các bạn có thể trải nghiệm hoạt động leo núi lên trạm phát sóng của Bưu điện Bắc Sơn. Sau khi leo hơn 500 bậc đá, sẽ được cảm nhận không gian hùng vĩ của núi non đại ngàn, ngắm những ngôi nhà sàn ẩn hiện bên cánh đồng lúa tốt tươi mầu mỡ. Đây là nơi lý tưởng để hoạt động dã ngoại và chụp ảnh.

Ải Chi Lăng

📌 QL1 thời 1950, Chi Lăng, Lạng Sơn

Ải Chi Lăng là một thung lũng hẹp hình bầu dục, xung quanh bốn bề núi cao, có sông Thương chảy qua và nhiều núi lô nhô giữa lòng thung lũng hẹp. Xưa kia Ải Chi Lăng là “cửa ải quỷ” – nơi lặp nên chiến công vang dội cho quân ta, còn ngày nay Ải Chi Lăng là một địa điểm du lịch kết hợp với tham quan những di tích văn hóa còn sót lại. Bởi thế lên Lạng Sơn nhớ ghé qua Ải Chi Lăng để chinh ngưỡng sự hùng vĩ của vùng núi này nhé.

Núi Tô Thị – Nhà Thành Mạc

📌 Tam Thanh, Lạng Sơn

Nằm trong quần thể danh lam thắng cảnh Tam Thanh, Nhị Thanh. Truyền thuyết về nàng Tô Thị đã đi vào tâm khảm của dân tộc Việt Nam, thiên nhiên đã tạo ra một khối đá tự nhiên mang dáng hình người mẹ ôm con đứng chờ chồng trên đỉnh núi cao như một biểu tượng của lòng thuỷ chung son sắt của người phụ nữ Việt Nam.

Nhà thành Mạc

Nếu là người đam mê khám phá các di tích lịch sử, du khách đến Lạng Sơn nhất định phải ghé thăm thành nhà Mạc. Từng là căn cứ quân sự nhằm chống lại nhà Lê – Trịnh vào thế kỷ 16-17, hiện nay thành nhà Mạc chỉ còn lại khoảng 300 m tường thành kiên cố. Thành nhà Mạc thuộc phường Tam Thanh, TP Lạng Sơn, là di tích lịch sử kiến trúc quân sự phản ánh thời kỳ phong kiến Việt Nam suốt từ cuối thế kỷ 16 đến giữa thế kỷ 17

Núi Phai Vệ – Sân vận động

📌 Phai Vệ, Vĩnh Trại

Di tích khảo cổ học núi Phai Vệ hiện thuộc phường Vĩnh Trại, có vị trí trung tâm, phía Đông thành phố Lạng Sơn. Đây là một trong những di tích khảo cổ học được nhắc đến nhiều cùng với các di tích khảo cổ khác ở các huyện Bình Gia, Bắc Sơn, Văn Quan, Chi Lăng, Hữu Lũng,… Nơi đây, các nhà khảo cổ đã tìm thấy dấu vết cổ sinh vật.

Hang Gió

📌 Lũng Khòm (thôn Sao Thượng B), xã Mai Sao, huyện Chi  Lăng

Hang Gió còn có các tên gọi: Động Thông Gió hay Mai Sao Phong động. Đây là hang động có quy mô lớn, chiều dài hàng trăm mét, rộng đến 50 – 70 m, chiều cao có chỗ lên đến 30 – 40 m. Hang có 2 tầng và một tầng hầm, ít ngách phụ, trong hang it hiểm trở đi lại dễ dàng. Sàn hang tương đối bằng phẳng, vòm hang cao rộng, thoáng mát mang dáng dấp vòm nhà thờ. Vách hang có nhiều nhũ đá mang hình thù kỳ dị.

Hang Lạng Nắc

📌 Nằm trong dãy núi đá vôi xã Mai Sao, huyện Chi Lăng, Lạng Sơn

Hang Lạng Nắc có tên gọi khác là hang Miệng Hổ hoặc hang Treo (tên gọi của nhân dân địa phương). Hang Lạng Nắc ở độ cao khoảng 100m so với mặt thung lũng. Cửa hang rộng 18m, cao 16m, hướng về phía Đông, chếch Nam khoảng 200, rất thoáng mát, khô ráo. Chiều sâu của hang là 17m, mặt hang bằng phẳng, rộng khoảng 70m2. Dưới chân núi  hang Lạng Nắc có suối Mai Sao, là đầu nguồn của sông Thương. Hang Lạng Nắc nằm trong một hệ sinh thái khá đa dạng: núi đá, núi đất, đồi, thung lũng, sông, suối, … Vì thế, hang Lạng Nắc rất thuận lợi cho sinh hoạt và kiếm sống của người nguyên thủy.

Thác Đăng Mò

📌 Bình Gia, Lạng Sơn

Thác Đăng Mò còn được gọi là thác Mũi Bò. Thác mang vẻ đẹp nên thơ, quanh năm đổ tràn qua những triền đá giữa núi rừng hoang sơ. Từ đỉnh tới chân thác ước chừng gần trăm mét. Du khách đến đây sẽ được đắm mình vào dòng nước trong mát, nghe suối reo và thác đổ ầm ầm giữa khung cảnh bao la hùng vĩ.

Khu du lịch sinh thái cộng đồng Hữu Liên

📌 điểm nối giữa hai thị trấn huyện Hữu Lũng – Bắc Sơn

Không chỉ đa dạng về sinh cảnh với  khu rừng đặc dụng quí hiếm, những hang động núi đá và thác nước hùng vĩ, Hữu Liên còn là điểm du lịch sinh thái, cộng đồng hấp dẫn với nhiều giá trị về di tích lịch sử, văn hóa, lễ hội và các trò chơi dân gian. Dạo quanh xã Hữu Liên, nổi bật giữa những thung lũng lúa nước bằng phẳng là những nếp nhà sàn rộng rãi, thoáng mát nằm lưng chừng mây núi của rừng già tựa như một bức họa thủy mặc làm say đắm lòng người.

Ẩm thực – Mua sắm

Lợn/Vịt quay lá mắc mật

Đây là món ngon có tiếng của người Lạng Sơn. Món này đòi hỏi người chế biến phải khéo léo để thịt vịt không bị tanh lại thơm mùi lá móc mật. Khi ăn chấm với phần nước đọng trong vịt sau khi quay, thêm xì dầu, ớt. Ngoài vịt quay, món phở vịt ở đây cũng rất nổi tiếng. Thịt vịt mềm ngọt, nước dùng béo ngậy và vị chua của măng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho ẩm thực xứ Lạng

Địa chỉ ăn phở vịt quay và vịt quay ngon ở Lạng Sơn

› Phở Vịt Quay Hải Xồm trên đường Bà Triệu
› Quán phở ở mặt sau Bưu điện Tỉnh Lạng Sơn (phố Thân Thừa Quý – Tp Lạng Sơn)
› Quán vịt quay Mật Mật – 15 Bắc Sơn – 0205 3556086
› Quán vịt quay Hùng Hưng – 13 Bắc Sơn – 0205 3878654
› Quán vịt quay Hương Nga – 128 Bắc Sơn – 0205 3879819 ‎
› Quán vịt quay Hà Nga – 157 Hùng Vương – 0205 3876440

Bánh cuốn trứng

Bạn có thể ăn bánh cuốn trứng tại Hà Nội nhưng muốn ăn cho chuẩn vị thì nhất định nên đến Lạng Sơn. Bánh sau khi tráng được đập thêm một quả trứng rồi đậy vung cho trứng chín hơi. Bên trên đĩa bánh rắc thêm thịt băm và hành khô. Điểm đặc biệt là nước chấm ở đây không phải nước mắm pha bình thường mà có một chút thịt xay khô, thêm rau mùi với nước chấm mỡ hành. Thêm vào đó, mỗi bàn ăn đều có một lọ măng ngâm ớt để khách hàng tùy ý chỉnh vị cho bát nước chấm của mình

Địa chỉ ăn bánh cuốn trứng ngon ở Lạng Sơn

› Cạnh khách sạn Nam Ninh 40 Ngô Gia Tự – Tp Lạng Sơn
› Quán Bà Thắm 14 Nguyễn Du – Tp Lạng Sơn
› Quán Bắc Hùng 21 Nguyễn Du – Tp Lạng Sơn
› Quán Hương Phi 27 Nguyễn Du – Tp Lạng Sơn
› Quán Thu Hiền 13 Nguyễn Du – Tp Lạng Sơn
› Quán Bà Thảo 13 Ngô Quyền – Tp Lạng Sơn

Phở chua, phở vịt quay

Có thể nói, phở vịt quay là một món ăn nhất định bạn phải thử khi đến xứ Lạng này. Món ăn này hấp dẫn bởi cái tên cũng như phần nguyên liệu lạ miệng. Thay vì sử dụng thịt bò hay thịt gà để chế biến thì phở ở đây lại sử dụng những miếng vịt quay thơm lừng với da đỏ bóng mỡ màng. Nghe thôi đã thèm quá rồi.

Ảnh: Lozi

Phở chua Lạng Sơn được “đồn” là món ăn siêu lạ và siêu ngon luôn. Phở được chế biến khá cầu kỳ với đầy đủ mùi vị, có vị giòn, bùi của khoai, lạc đi kèm cảm giác ngầy ngậy từ thịt xá xíu kết hợp với ớt cay, dưa chuột man mát. Thử một lần thôi là ghiền luôn đấy chứ.Các bạn có thể dễ tìm thấy phở vịt quay trên đường Lê Lai và phở chua trên đường Bắc Sơn (Gần trường THCS Hoàng Văn Thụ) hoặc quán phở Phượng (73 Nhị Thanh) nhé.

Địa chỉ ăn phở chua ngon ở Lạng Sơn

› Phở chua trên đường Lê Lai
› Phở chua trên đường Bắc Sơn (Gần trường THCS Hoàng Văn Thụ)
› Quán phở Phượng 73 Nhị Thanh Điện thoại : 01696 875703

Khâu nhục

Ảnh: Yeudulich

Khâu nhục là một món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng sau khi “du nhập” vào Việt Nam mình thì được các đồng bào chế biến lại cho phù hợp hơn với khẩu vị Việt nè. Món này gần giống như thịt kho nhưng được hấp cách thủy với nhiều loại gia vị, ướp càng lâu càng ngon. Để có món khâu nhục chuẩn thì phải nấu tới nửa ngày sao cho miếng thịt mềm khi ăn như tan ra trong miệng. Món này hấp dẫn nhất khi ăn với cơm trắng đấy

Bánh mì nướng

Ảnh: Foody

Bên cạnh những món chính đẫy đà, người dân ở đây còn có rất nhiều món ăn vặt, nổi bật là bánh mì nướng. Bánh mì nướng Lạng Sơn gồm hai loại có nhân và không có nhân. Đầu tiên, bánh được nướng với dầu ăn, sau đó thêm một lớp hỗn hợp dầu hào, mật ong để có màu vàng đậm và thơm hơn. Ngoài ra, nước chấm bánh mì cũng được chế biến rất đặc sắc với vị chua cay ngòn ngọt ăn rất bắt miệng.

Bánh áp chao

Ảnh: Northemvietnamtravel

Món bánh này có vỏ được chế biến từ gạo nếp trộn gạo tẻ. Bên trong nhân bánh chính là món thịt vịt nổi tiếng của người Lạng Sơn. Vỏ bánh rán giòn quyện với vị đậm đà của thịt vịt và mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống rất kích thích vị giác

Địa chỉ ăn bánh áp chao ngon ở Lạng Sơn

› Hàng ăn áp chao Xuân Sửu 252 Bà Triệu, Tp Lạng Sơn

Bánh Cao Xằng

Nhiều loại bánh hấp khác thường được ăn kèm cùng nước chấm hay nước sốt thì bánh cao xằng lại thường được ăn kèm cùng… nước canh. Nước canh được chế biến bằng cách hầm xương heo, đặc biệt là xương ống thật kỹ, vớt hết bọt, rồi thêm hành hoa và mùi tàu thái nhỏ.

Địa chỉ ăn bánh Cao Xằng ngon ở Lạng Sơn

› Số 223 đường Bắc Sơn (Dốc Phai Món – Tp Lạng Sơn)

Bánh cóng phù

Ảnh : Ngocfoody.

Coóng phù khá giống bánh trôi có vỏ làm bằng bột nếp với phần nhân là đường nâu. Bánh được ăn kèm với nước nấu từ đường hoa mai và gừng thơm nức mũi, trên rắc thêm ít dừa và lạc. Ăn miếng bánh nóng hổi vào những ngày gió lạnh ở nơi vùng cao chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ

Quýt Bắc Sơn

Quýt Bắc Sơn được trồng trên các khe núi thung lũng, sườn đồi của huyện Bắc Sơn, hàng chục năm nay đã nổi tiếng với màu vàng của nắng, vị ngọt của núi, hương thơm của gió rừng. Bắc Sơn đã dồn vào làm cho quả quýt có hương vị đặc biệt thơm ngon mà không một nơi nào có thể sánh được. Quýt Bắc Sơn có màu sắc hấp dẫn, mũi quả căng mọng, ít hạt có vị ngọt đậm hơi chua, hương vị rất đặc trưng mà nơi khác không có được.

Hồng Bảo Lâm


Hồng không hạt Bảo Lâm có thịt quả ăn giòn, thơm, ngọt đậm; mặt cắt ngang của quả có hình hoa thị 8 – 12 cánh đều nhau, màu vàng đỏ đậm, các cánh hoa thị này do các hạt lép tạo thành; mặt cắt dọc quả không có thớ, thịt quả mịn, hầu như không có đốm đen, không có hạt.

Nem nướng Hữu Lũng

Nem nướng Lạng Sơn có hương rất đặc biệt (Chỉ có ở huyện Hữu Lũng).Hương thơm nồng cùng mùi chua ngai ngái của thịt đã lên men quyện vào nhau, được nướng trên bếp than hoa cho cháy vỏ bọc bằng lá chuối trước khi bóc và cho ra đĩa.Nem được ăn kèm với lá cây Đinh Lăng cùng nước chấm chua, ngọt, cay tạo nên vị đặc trưng riêng chỉ có ở Lạng Sơn.

Rau Bò Khai & Rau Sau Sau

Cây Bò khai còn có tên khác như rau Hiến, Dạ Yến, Khau hương, Phắc hiến (Tày), Lò Châu Sói (Dao). Rau bò khai thân leo, ngọn nhỏ mềm như sợi bún thường dùng xào chung với thịt bò hoặc bánh đa ăn giòn bùi rất thú vị. Cũng là sản phẩm của tự nhiên, rau ngót rừng bùi, giòn, ngọt nước với hương vị rất riêng.

rau sau sau

Cây sau sau là loài cây thân gỗ, tán che phủ một vùng rừng rộng lớn, thường trổ búp non vào đầu xuân. Búp sau sau dùng như một loại rau sống, khi ăn thường được chấm với mẻ chua, vị bùi – chát – ngọt, hương thơm nồng nàn rất đặc biệt.

Cải ngồng Lạng Sơn

Ngồng cải là một thứ thân non của cây, có hoa màu vàng, mọc cao vổng lên, nếu ăn thường rất đắng. Cải ngồng Lạng Sơn thực ra cũng chỉ là thứ cải ngọt bình thường nhưng không biết do mầu mỡ của đất đai hay bởi sự chăm sóc khéo léo của người Lạng Sơn mà ngồng cải cứ mơn mởn xanh, lại ngọt và thơm đến thế.

Kinh nghiệm mua sắm

Lạng Sơn nổi tiếng là thiên đường mua sắm phía Đông Bắc Việt Nam. Vì gần biên giới Trung Quốc nên hàng hóa ở đây rất đa dạng, nhiều chủng loại mẫu mã và giá cả cũng rất rẻ (nếu bạn biết trả giá). Tuy nhiên, cũng chính vì thế mà nhiều du khách “méo mặt” khi những đồ mua ở cửa khẩu hỏng ngay từ lần đầu sử dụng, những kinh nghiệm mua sắm ở Lạng Sơn sau đây sẽ giúp bạn tránh khỏi tình trạng này:

› Khi mua nhớ trả giá kém giá gốc một nửa hoặc 2/3 nếu không muốn bị hớ.
› Không nên mua đồ điện tử, gia dụng ở chợ cửa khẩu. Vì là hàng Trung Quốc, không nhãn hiệu, không  rõ nguồn gốc.
› Nên mua chăn ga, gối đệm, bát đĩa, thảm trải nhà….Đa số là hàng xuất xưởng nên chất lượng khá tốt, lại nhiều chủng loại, mẫu mã.
› Khi mua bất kỳ đồ gì cũng cần kiểm tra nhãn mác, đường chỉ may và chất lượng của sản phẩm.
› Nếu muốn hàng gia dụng hoặc ăn vịt quay Lạng Sơn thì đến chợ Đông Kinh. Còn nếu muốn đi chợ đêm thì đi chợ Kỳ Lừa, muốn mua đặc sản Lạng Sơn thì ghé chợ Đồng Đăng…

BÌNH LUẬN

Hãy viết bình luận của bạn
Hãy điền tên bạn tại đây